lundi 31 juillet 2017

Carbon, nouvelle cuvée de Champagne de la Formule 1

[Mise à jour 2-08-2017] Les vainqueurs de Grands Prix de Formule 1 s’aspergent désormais avec la Cuvée Carbon, un Champagne de prestige dont la bouteille est recouverte de fibre de carbone. L’entente a été rendue officielle après le Grand Prix de Hongrie, le 30 juillet 2017.

Même si l’entente n’était pas finale, les bouteilles de la Cuvée Carbon étaient utilisées dans certains Grands Prix  de la saison 2017, en remplacement des mousseux Chandon dont nous avions parlé l’an dernier dans le billet « Accords Grand Prix F1 et vins Si vous avez observé attentivement le cérémonial de remise de prix, vous aurez remarqué que les trois premiers ont des bouteilles différentes, avec un parement or et le numéro 1 pour le vainqueur, le suivant ayant droit à l’argent et le troisième au bronze bien entendu.

Le contenu est du Champagne Brut Premier cru produit par la maison Champagne Devavry, une maison familiale située à Champillon, sur les flancs de la montagne de Reims. La Cuvée Carbon est disponible en version millésimée à la SAQ Signature, dans le millésime 2002. Le format Magnum est vendu 1 547 $ et il en reste 3 bouteilles au moment d’écrire cet article. Si vous recherchez une bouteille encore plus rare, le format Mathusalem (6 L) du millésime 2006 se détaille pour la bagatelle de 6 982 $. Vu la résistance de la fibre de carbone, il n’est pas recommandé d’essayer de sabrer ces bouteilles…

Champagne Devavry est une petite maison familiale qui exploite un vignoble de 12 hectares et produit 80 000 bouteilles par an. Le lancement en 2014 de la Cuvée Carbon, le type de Champagne de grand prestige réservé habituellement aux très grandes maisons champenoises, était un pari audacieux pour cette PME. L’entente de cette semaine avec la F1 semble indiquer que le pari est réussi. Chapeau !

HippoVino

La fiche de la Cuvée Carbon sur HippoVino.


Précisions suite à quelques questions/remarques de nos lecteurs :

La fibre de carbone est un matériau ultra-léger et extrêmement résistant, il est donc utilisé pour fabriquer plusieurs composantes des bolides de Formule 1, notamment la coque. Son aspect tissé et sa couleur noire lui donnent une allure bien particulière qui plaît aux designers. Cet aspect design est à l’origine de la création de cette cuvée, le lien avec la F1 devenant logique en raison de l’utilisation du même matériau.

La bouteille de la Cuvée Carbon est une bouteille en verre de type bouteille de Champagne des plus classiques, mais est recouverte d’une peau réalisée en fibre de carbone. Il s’agit d’une réalisation artisanale qui demande plusieurs heures de travail par un spécialiste pour chaque bouteille. Ce travail ajouté au coût très élevé de la fibre contribue grandement au prix de vente, le coût total de réalisation de l’habillage atteignant certainement quelques centaines de dollars.


Je n’ai pas trouvé de note de dégustation indépendante sur le web, c’est pourquoi cette cuvée n’a pas d’HippoNote. Selon les informations du producteur, c’est assurément une cuvée très soignée avec des raisins provenant des meilleurs terroirs de Champagne.

L’annonce de l’entente avec la F1 sur le site The Drinks Business (en anglais).

L’annoncedu lancement de la Cuvée Carbon sur le site du journal L’Union.


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